アメリカやカナダなどに51店舗を展開（2018年2月上旬時点）している“カリフォルニアン・メキシカン料理”の人気チェーン店『CHRONIC TACOS（クロニックタコス）』が、3月8日に日本1号店を銀座にオープン。なぜ今、このお店が注目を集めているのか、実際に行って確かめてきました！
ヤミツキになるおいしさ！？『CHRONIC TACOS』とは？
『CHRONIC TACOS』は、カリフォルニア州で生まれ育ったランディー・ワイナー氏が2002年に創業。それまでスナックとして親しまれていたメキシコ料理を、本格的で新鮮なカリフォルニアン・メキシカンとして楽しんでほしいと考え、「Made to Order（注文を受けてから調理）」するサービスを思いつき、カリフォルニア州オレンジカウンティの海沿いの高級住宅街・ニューポートビーチに1号店をオープンさせました。
「CHRONIC＝病みつき」という名の通り、味と品質にうるさいカリフォルニア市民を虜にしており、その人気は地元のメジャーリーグ「エンゼル・スタジアム・オブ・アナハイム」から直々に出店を依頼されるほど。料理へのこだわりだけでなく、斬新な店舗デザインも人気を呼び、現在アメリカ9州とカナダに50店舗以上を展開するまでに拡大しています。
