削り氷と割烹発祥の和風フレーバーにはヴィーガンかき氷も
『くろぎ甘未研究所』のかき氷のメニューに並ぶのは全4種類。『廚 くろぎ』で人気の定番メニュー「黒蜜きな粉」は、深く炒ったきな粉を黒蜜クリームにたっぷりとかけた一品。ふわふわとした氷の味わいと黒蜜のコクが口いっぱいに広がります。
シーズンメニューも登場するほか、同店では「ヴィーガンかき氷」2種類が新たに加わります。動物性原料不使用で、幅広いニーズに対応する「抹茶」や「黒胡麻」は、風味豊かな抹茶や、濃厚な黒胡麻ペーストを使い、トッピングの白玉や別添えの蜜が味わいをプラス。風味豊かな和のテイストが楽しめます。
イートインは予約対応、テイクアウトもOK!
同店のイートインはカウンター8席とコンパクトながら、予約可能なのがポイント。並ぶことなく話題のかき氷が堪能できます。また、店頭にはテイクアウトカウンターを併設。観光スポットが多い芝エリアを、食べ歩き用のかき氷とともに散策できるのがうれしいですね。割烹料理発の贅沢なグルメかき氷、ぜひ一度味わってみてはいかが。
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くろぎ甘味研究所
http://www.instagram.com/kurogi_kanmi/