「ファンミーティング」の模様
ちなみに今回のリニューアルではカルビーののり担当、しお担当に分かれて開発が行われ、しお担当者は「 ポテトチップス うすしお」を担当したことのあるベテランが起用されました。
主な改良点は、青のりの配合量を見直し、隠し味のホタテエキスを追加したこと。まさに、「やめられないとまらない」やみつき感のある味に仕上げたそうです。
開発秘話では、40パターンののりを試食し、口に入れた時にふわっと鼻を抜けるのりの香りを意識したとのこと。青のりの粒の大小まで配慮し、今まで以上にのりの香りをガツンと感じられるようになりました。
のりしおのPR文章を考えるワークショップも
約1時間のファンミーティングはあっという間に過ぎ、ファンからは、次回は工場見学を企画してほしい、と今後も交流の機会を望む声が上がりました。
調査結果
リニューアルしたのりしおは、青のりの風味がアップし、隠し味にホタテエキスが追加されています。こんなにおいしかったっけ？ と感想を持つことでしょう。
（撮影・文◎亀井亜衣子）
