和の心で世界の賓客をもてなし国内、海外に数多くのホテルを展開する『ホテルオークラ』。ホテル内のレストランは、宿泊客以外でもハレノヒなどにはよく使われることでも知られています。
この『ホテルオークラ』の関連会社・ホテルオークラエンタープライズでは、この味を冷凍食品にして全国に発送するECサービスがあり、長きにわたって培われた最高峰の味を家庭でもいただけるようになっています。外出・外食がしにくいこともあり、忘れることができない『オークラ』の味を求め全国からオーダーが増加中とのことです。
今回はこのホテルオークラエンタープライズの冷凍食品のうち、「中国料理 惣菜盛り合わせ＜翡翠＞」（10800円・税・送料込）をオーダー。実際にいただきながらその味に迫ります。また、後半ではホテルオークラエンタープライズ担当者にも話を聞き、そのこだわりについてもご紹介します。
