家飲みに最高! ハム・ソーセージ直売所『マルニハム』(祐天寺)の「激安ソーセージ」が激旨だった

リピーター続出中!? 「餃子ソーセージ」が絶品すぎる

 次は生ソーセージの「ローズポークの岩塩生ソーセージ」(295円)と、「餃子ソーセージ」(310円)の2種類をいただきます。非加熱商品のため、まずは鍋で湯がき、仕上げにフライパンで表面を炙ったら完成です。

 リピーター続出中という「餃子ソーセージ」から。餃子と同じように醤油やラー油につけて食べるのがおすすめとのことですが、今回は醤油を垂らしたソーセージエッグ丼にして食べてみました。これがもう、めちゃくちゃ旨い!

 形はソーセージですが、味は紛れもなく餃子なのです。天然腸のパリっと小気味の良い食感とともに、薬味のきいた特製の肉餡から肉汁があふれ出しました。ご飯がしっかり肉汁を受け止めてくれるので、ただの白いご飯も最高のごちそうに変わりました。

「ローズポークの岩塩生ソーセージ」は脂がとろけるように甘く、肉の美味しさを味わえます。メインディッシュとしてじっくり味わいたい一品です。ハイボールやレモンサワーと合わせたいですね~。

最高のおつまみになる3選はこれ!

 最後はおつまみ類のおすすめとして、「チキンの山賊焼き」(100g 240円)、「スモークボンレスハム」(320円)、「砂肝くん」(345円)の3種類をいただいてみました。

「チキンの山賊焼き」はキリリと胡椒のきいていて、滑らかな舌触りが特徴。「スモークボンレスハム」は、燻製の心地よい香りが鼻腔を抜けていきます。そのままいただく他、少しフライパンで炙ってみると、ポークステーキを食べているかのように肉感たっぷり!

「砂肝くん」は、程よい噛み応えと強めのスモーク感が大人好みの一品。次から次へと手が伸びて、自制が効かなくなるほど虜になりました。

 これまでの食肉加工品のイメージが変わるほど、「ソーセージってこんなに美味しかったのね」と大感動! 今晩のおつまみをゲットしに、『マルニハム』へぜひ足を運んでみてください。

(撮影・文◎亀井亜衣子)

●DATA

マルニハム

住:東京都目黒区中町2-48-24
TEL:03-3712-3300
営:10:30~17:30
休:土・日曜
https://maruniham.com/