野菜や肉の繊維を壊さず、鮮度を保ったまま冷凍・解凍ができる技術が発達したことにより、ここ数年で冷凍食品のレベルがグッと上がってきたように思います。
『食楽web』でも関心の高いトピックであり、忙しいビジネスパーソンはもちろん、子どもや高齢者のいる家庭においても、温めるだけで美味しい食事を用意できる「冷凍食品」は、日常生活になくてはならないものとなっています。
ということで、今回は食のプロである編集部員やライターが普段から愛用している「冷凍ミール」を4品、ご紹介します。
野菜や肉の繊維を壊さず、鮮度を保ったまま冷凍・解凍ができる技術が発達したことにより、ここ数年で冷凍食品のレベルがグッと上がってきたように思います。
『食楽web』でも関心の高いトピックであり、忙しいビジネスパーソンはもちろん、子どもや高齢者のいる家庭においても、温めるだけで美味しい食事を用意できる「冷凍食品」は、日常生活になくてはならないものとなっています。
ということで、今回は食のプロである編集部員やライターが普段から愛用している「冷凍ミール」を4品、ご紹介します。