健康や美容にも飲み続けたい。明治創業「花九曜印」のメーカーが作る「紫蘇とりんご酢」がおすすめなワケ

●明治19年創業の『原田商店』は、長年支持されている加工品ブランド「花九曜印」を展開するメーカーで、宮内庁への納入実績のある老舗。今回は同社が手がける隠れた名品「紫蘇とりんご酢」をご紹介します。

　長野県・信州に根を張る老舗『原田商店』。「花九曜印」というオリジナルブランドを展開し、諏訪特産かりん、蜂の子、いなごの甘露煮をはじめ、はちみつやジャムなど、日々の食卓で欠かせない商品を手掛けている明治19年創業の老舗です。

　戦後には宮内庁への納入実績があり、その確かな品質と長い歴史を持つ信頼あるメーカー。そんな『原田商店』で、健康や美容にこだわる人の間でも話題なのが「紫蘇とりんご酢」です。食の専門家2万3,000人の審査によって選ばれる「ジャパン・フード・セレクション」の第85回食品・飲料部門において、グランプリも受賞しています。

赤紫蘇には免疫力の維持やアンチエイジング効果も

　信州産の赤紫蘇を抽出し、国産のりんご酢と合わせた一本。驚くのはその飲みやすさで、ビネガー系のドリンクというと酸味が強そうな印象ですが、こちらは小さなお子さんでも飲めるように酸味を控えめにしていて、ほんのり甘くまろやかな口当たりが特徴です。さわやかな後味なので、季節問わず、日々の健康に寄り添ってくれるテイストです。

　使用する赤紫蘇には、ポリフェノールやビタミン、ミネラルが豊富に含まれていて、免疫力の維持や疲労回復、アンチエイジングのサポートにも期待ができる嬉しい成分が含まれています。

おすすめの飲み方、アレンジレシピ

　おすすめの飲み方は、牛乳割り。7対3の割合で、牛乳で希釈することで飲むヨーグルト風のドリンクになるのです。ほんのりピンクに色づいたビジュアルも、見ているだけで気分を上げてくれますよね。不足しがちなカルシウムも補えますので、食欲が湧かない日や、忙しい朝にもおすすめですよ。

「キャロットラペ」は、ニンジンとりんごを合わせて。ニンジンに含まれるベータカロテンとの相乗効果も期待したい美容にこだわる人におすすめのレシピです。

「赤紫蘇とりんご酢」は、赤紫蘇のさわやかな風味を楽しみながら、毎日の健康を自然に後押ししてくれる頼れる一本です。ぜひお試しあれ。