食べ応えがある上にジューシー柔らか上質豚肉!『とんかつ 一』の「極上とんかつ(大)」

続いて、川崎駅からバスで約15分の場所にある『とんかつ 一(いち)』。揚げる前で400gの豚ロース肉のとんかつですが、添えてある山盛りキャベツや山盛りごはん、お味噌汁などを足すと合計1671g。ゴハンが普通盛りだとしてもおそらく合計1.3kgになるかと思われます。
このロースカツが大きくて厚みもしっかりあるのに、やわらかむっちりジューシー。最初はそのまま、それからカラシをちょっとつけて、そして卓上にあるソースをかけて、と段階を踏んで味わっていくのが楽しい! 一切れの最長はこの日のカツで19cm。なので、箸で持つと重い、そしてスティック感覚で食べていく感覚です。かつ一口、ゴハン一口、キャベツ一口、と食べていくなら、ゴハン大盛りにするのがオススメです。肉の良さがわかる、美味しいカツですよ。