プロのシェフが通う“リアル深夜食堂”！ 渋谷『オステリア ヴィネリア ラ・コッポラ』のパスタの魅力とは？

　忙しく仕事をして、終わって時計を見たらもう23時すぎ。お腹も減っているけど、今からじゃもうチェーンのレストランしかやってないかな…なんてこと、ありせんか？ でもせっかく食事を楽しむなら、しみじみ美味しい店に行きたい…。

　そうだ、食事のことなら料理人に聞いてみよう！ ということで、今回はジビエ料理で定評ある東京・表参道のフランス料理店『ラチュレ』のオーナーシェフ・室田拓人さんが通う“REAL深夜食堂”を教えてもらいました。