北海道民も殺到する高コスパ！ 『はこだて海鮮市場本店』で買うべき「絶品総菜」7選

とろける旨さ！「函館産ニシンのスモークマリネ」

　函館と言えば、“ニシン”も良く獲れます。「函館産ニシンのスモークマリネ」は、冷燻されたニシンの脂のりがバツグンで、身もとろけます。とにかく1パックに切り身がぎっしり入っていて、添え野菜のオニオンやレタスもシャキシャキでフレッシュ！ 数人でシェアして食べられるボリュームです。

　筆者が帰省した時に必ず食べるのが、「ほっけフライ」。北海道では定番の家庭料理です。関東では保存用の干物はよく見かけますが、ほっけのフライは鮮度が命。すぐに臭いが出やすく、身もボソボソになってしまいやすいので、活きの良いほっけを使った証拠なのです。他の白身魚のフライとは一線を画す味。ぜひ試してみてください！

　海産物以外にも白い恋人などのお土産も豊富に揃っています。気に入ったものは地方配送にも対応していますので、観光の際はぜひ立ち寄ってみてください。

（撮影・文◎亀井亜衣子）