麻婆豆腐を進化させたカレー炒飯とは？『上海菜館』（学芸大学）で唯一無二の「カレーあんかけチャーハン」を食べてきた

シンプルチャーハンだが、炒め方はさすが！　パラパラでほろほろ。カレーとのバランスも考え抜かれている

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