カレーは美味しい。チャーハンも美味しい。だからカレーとチャーハンが合体したら絶対に美味しい！ という前提のもと、都内でカレーチャーハンが食べられる店を探し歩く日々。町中華の店やインド料理の店のカレーチャーハンとは違う、ホテル内のレストランで味わうカレーチャーハンとは？
今回向かったのは市ヶ谷にある私学会館のホテル「アルカディア市ヶ谷」の中にある中国料理の『翠』。1Fのエントランスから階段を上がった2階にフランス料理や日本料理、ラウンジなどがあり、その中の一つに『中国料理 翠』があります。
店内はシックで落ち着いた雰囲気。「うちは上海料理ベースの中国料理のレストランです。春は桜にちなんだもの、夏は涼感のあるもの、秋は味覚フェアなど、季節ごとに旬を感じるメニューを出しているんですよ」と話すのは営業企画課の新保さん。
現在はランチタイムのみの営業ですが、緊急事態宣言が解除されたら、ディナータイムも再開するとのことです。
席についてメニューを見ると、メニューの1ページに大きく「中国料理人が作るこだわりのカリー」、その名も「翠式カリー炒飯」（すいしきカリーチャーハン）と書かれている！ メニューでこれだけ大きく紹介されているということは、実は人気メニューなのでは？ 早速注文し、出来上がるのを待ちます。
