東京センベロ巡礼! 吉祥寺ハモニカ横町の『ヤキトリ てっちゃん』でせんべろしてきた

東京センベロ巡礼! 吉祥寺ハモニカ横町の『焼鳥 てっちゃん』でせんべろしてきた
食楽web

 中央線沿線の街は、フラッと立ち寄りたくなるシブイ飲み屋から、最新のおしゃれスタンドバーまで飲み屋がいろいろ。なかでも吉祥寺は小さな店が密集している「ハモニカ横丁」が、世代を超えて人気の飲み歩きスポットになっています。

 一説には戦後の闇市の時代から飲み屋が並んでいたというハモニカ横丁。なので昔を知る人は「あのころはトイレがさ~」「昭和のころはすごくてさ~」など、いろいろと“ハモニカあるある”を聞かせてくれるんですが、今回はディープな店よりも、初心者でも入りやすい店でセンベロ開始です。

席数は立ち飲みスペースも含め約55。カウンターのほか、テーブル席もある
席数は立ち飲みスペースも含め約55。カウンターのほか、テーブル席もある

『焼鳥 てっちゃん』は、35種類の串物とお酒が味わえる店。オープンキッチンを囲むようにカウンター席があり、道に面した開放的な店内なので、誰もが入りやすくなっています。席同士も近く、自然とお隣さんと話がはずむフレンドリーな距離感なので、女性一人でも入りやすい雰囲気。1串130~480円という価格帯といい、気後れしない雰囲気といい、吉祥寺センベロデビューにはぴったりのお店です。

「キンミヤ」330円、「煮込み」480円、「ガツ刺し」130円
「キンミヤ」330円、「煮込み」480円、「ガツ刺し」130円

 常時8~9種ある、いろいろな地方の銘酒、グラス580円も魅力的ですが、今日はセンベロなので、「キンミヤ」(330円)に。さらに、名物の「煮込み」(480円)で、残り190円分は、串物から「ガツ刺し」(130円)をセレクト。トータル940円でセンベロ完成!

ポン酢にネギのアクセントがいいバランス。センベロ縛りじゃなければもう一串行きたい!
ポン酢にネギのアクセントがいいバランス。センベロ縛りじゃなければもう一串行きたい!

 ガツ刺しは1回茹でたものをきってポン酢で。串料理のなかでも人気のメニューです。ちなみに串物の人気は、王道の「鶏モモ」や「砂肝」、「レバー」(各130円)など。珍しいのは「ラムチョップ」(480円)、実は結構人気とのこと。確かに、焼鳥屋にラムチョップはなかなか見ない気がします。

注文が入るごとに一串ごと丁寧に焼いていく。この焼ける香りは、たまたま通った人をフラフラと誘い込んでしまう
注文が入るごとに一串ごと丁寧に焼いていく。この焼ける香りは、たまたま通った人をフラフラと誘い込んでしまう

 焼き台の近くからは、串モノが焼けるいい香りが漂います。通りに面している場所に焼き台があるから、思わず入りたくなっちゃうビジュアルと香ばしい香り。時間がなくても、ちょっと1本だけ、1杯だけ……って気持ちになります。

牛と豚のモツ入り。濃厚に感じられるが、意外とさっぱりした後味
牛と豚のモツ入り。濃厚に感じられるが、意外とさっぱりした後味

 煮込みは牛と豚のモツが煮込まれた味噌ベースの味。一味をちょっとかけて、キンミヤと味わうと、これがたまらない! キンミヤはストレート。「チェイサー? 言ってくれれば出しますよ~。水道水だけど(笑)」と話す店長の小林さん。ベトナムやネパール出身者など、スタッフには外国人が多く、フレンドリーな雰囲気も魅力のひとつです。

大鍋の中で煮込まれたモツや豆腐。串物が浸かったザルの向こうには煮卵も
大鍋の中で煮込まれたモツや豆腐。串物が浸かったザルの向こうには煮卵も

 煮込みの鍋は継ぎ足し継ぎ足しで深い味わいに。煮卵、キャベツも同じ鍋で煮込むので、小鉢の中の豆腐や肉を食べ終わったあと、汁だけでも酒が進む! 煮込みの偉大さを実感します。

あ、税抜き価格だったのね……でもまぁ、15円オーバーなら許容範囲で!
あ、税抜き価格だったのね……でもまぁ、15円オーバーなら許容範囲で!

 キンミヤのストレート。つまり濃いめの酒をチビチビ、そして煮込み、ガツ刺しを味わいつつ、ほんのり酔っ払ったところでお会計。税込み価格1,015円。トータル940円で安心しきっていたら、まさかの1,000円オーバー。2019年もツメの甘さを実感させられるスタートをきってしまいました。

 今回はセンベロってルールに自らしていたけれど、次回は黒糖焼酎「べにさんご」1杯600円とラムチョップ、あと隠れ人気のしゅうまいはマストで注文するぞ~! と心に誓いつつ、店をあとにしたのでした。

(撮影◎小嶋裕 取材・文◎石澤理香子)

●SHOP INFO

焼鳥 てっちゃん

店名:ヤキトリ てっちゃん

住:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-2 ハモニカ横丁内
TEL:0422-20-5950(ハモニカキッチン)
営:15:00~24:00、土日祝12:00〜24:00(LO23:30)
休:なし