【大阪グルメ】新世界で名物“カツ”の新世界に出会った！老舗洋食屋『グリル梵』のビーフヘレカツサンド

これまでのカツ体験を覆すグリル梵のビーフヘレカツサンド

　注文後、しばらくするとビーフヘレカツサンドの到着。断面が見えるのですが、中までしっかり火が通っているタイプ。お店の方にお好みでカラシを付けてくださいと言われましたが、まずはそのままでいただいてみます。

　実際に食べてみるととってもジューシーでお肉の中から旨味が溢れてきます。牛肉のミチッとした肉々しさが残りつつ、口の中でホロホロと解けるような食感。牛肉はレアな調理が好まれる傾向にありますが、あくまで個人的な感想としては正直レアより断然こっちの方が美味しいと思える食感です。

　牛肉の脇を固めるソースも衣、パンは、パリパリ、サクサク。全て肉の美味しさを堪能するためという感じで、完成度の高い団体芸となっています。

　そのままの状態でも完成度の高いカツサンド。カラシを付けるとピリッと美味しさがアップ。

　これまでカツサンドは色々食べましたが、今まで食べたカツサンドの中でも間違いなくナンバーワン！　肉料理ジャンルの中でもベスト10には楽に入るクオリティでした。

　この日は8月にお邪魔して入店時はとにかく暑かったので、ドリンクにはアイスコーヒーを注文しましたが、相性の良さそうなハイボールもあるので、次回は一緒に味わおうと思いつつカツサンド終了。

『グリル梵』は洋食屋さんということで、ビーフヘレカツサンド専門店ではないので、ほかにも洋食の定番メニューもたくさんラインナップしています。

　新世界に来て串カツ以外のカツメニューを食べるのは、少し抵抗がある人も居ると思いますが、お土産用のビーフヘレカツサンドもあるので、ぜひ訪れてみて欲しいお店となっています。