【銀座グルメ】愛されて38年。高級レストラン「鉄板焼コルザ」で鉄板焼の魅力に触れてきた

「北海道 真狩村 ボロ葱ロースト サバイヨンソース」。太いボロ葱は鉄板ではなく、別途オーブンで焼き上げます
「北海道 真狩村 ポロ葱ロースト サバイヨンソース」。太いポロ葱は鉄板ではなく、別途オーブンで焼き上げます