【三重・四日市】安さと盛りが人気の食堂『まぐろレストラン』で絶品「本鮪中トロ丼」を食べてきた

神々しいほどの「本鮪の中トロ丼」。『まぐろレストラン』のまぐろが美味しい理由

「本鮪の中トロ丼」
「本鮪の中トロ丼」

 こちらが「本鮪中トロ丼」で。あの行列と混雑具合を見ていたので、1時間越えを覚悟したものの、実際には食券購入から着丼まで30分くらい。そのスピーディさも驚きでした。

 さぁ、ご覧ください。食べる前から「絶対に旨い」と確信できる、この神々しい輝き。

つやつや、うるうる。このレベルの中トロ、久しぶりに拝みましたよ~
つやつや、うるうる。このレベルの中トロ、久しぶりに拝みましたよ~

 正直なところ、三重県に魚のおいしいイメージを持っていませんでしたが、このマグロのおいしさは北海道民の筆者も“恐れ入りました”とひれ伏すレベルです。

ご飯は酢飯か、白飯か選べるのも嬉しい! [食楽web]
ご飯は酢飯か、白飯か選べるのも嬉しい! [食楽web]

 脂乗りが良いのですが、すごく上品な後味なのです。舌ざわりもなめらかで、マグロのさわやかな香りと口いっぱいに広がる濃厚な旨味。これは、素晴らしい。

 ネギトロも油脂感の強く、いわゆる既製品のそれではありません。ちゃんと包丁でたたいたようなクオリティで、マグロ本来のおいしさをしっかり堪能できるのです。

箸休めの昆布の煮物も絶品
箸休めの昆布の煮物も絶品
お土産コーナーも充実(季節によってセール品や旬のものもあるようです)
お土産コーナーも充実(季節によってセール品や旬のものもあるようです)

『まぐろレストラン』のまぐろは、マイナス55度の超低温冷凍庫で保存されているのがポイント。長年マグロを取り扱っている経験により、ベストな状態を知り尽くしているからこそ、この価格で高品質の一杯を提供できるのでしょう。

 マグロ好きが必ず満足する、マグロ好きのためのパラダイス。噂を信じてここまで来てよかった! 2024年も残りわずかですが、今年イチ、当たりの店でした。

(撮影・文◎亀井亜衣子)

●SHOP INFO
店名:まぐろレストラン

住:三重県四日市市富双二丁目1番15
TEL:059-365-6064
営:8:00〜20:00(L.O.19:30)
休:1月1日 ※年末年始は営業時間の変更あり
※8:00~9:45は朝定食500円(税込)のみ