●昭和11年から愛され続ける老舗喫茶店『トリコロール 本店』はコーヒー、スイーツ、モーニング。すべてのレベルが高い！
東京・銀座のあづま通りに佇む『トリコロール 本店』（以下・トリコロール）といえば、コーヒー好きはもちろん、スイーツ好き、モーニング好きにも「銀座に来たら絶対ハズせない！」と言われている伝説級の老舗。
もとは初代店主の故・柴田文次氏が日本へのコーヒー普及を目的に1936年（昭和11年）に設立したお店ですが、今や泣く子も黙る銀座を代表する老舗の一つとなっています。
まずもって外観からひと味違います。入り口が回転ドアになっているんです。ファッション誌の撮影でもよく使われるそうで、そこに立つだけで気分がアガります。「カフェ」というよりも、あえて「喫茶店」と呼びたい、そんな雰囲気のお店です。
そして、店内も写真の通り。天窓とシャンデリア、アンティークの調度品……ここはヨーロッパ？ と錯覚してしまうような空間です。
こういう非日常感をゆったり楽しめるのも、トリコロールならでは。今回は、このお店が誇る名物スイーツ「エクレア」と「アップルパイ」、そして至極のコーヒーを味わってきたので、その魅力をお伝えしていきましょう。
