●東京・練馬駅のそばで大人気の食堂＆居酒屋『アジ好きですか？』に突撃！ 噂の「プラチナアジフライ」の味わいとは？
西武池袋線・練馬駅を出て徒歩3～4分、小さな路地の中に思わず目を留めてしまう看板があります。そこにはこう書かれています。「アジ好きですか？」。一瞬「え？」と思ってしまいますが、これ、お店の名前なんです。
この問いかけへの答えはただひとつ。もちろんお店に入ることです。店名の上に書かれた「プラチナアジフライ」の文字も気になるじゃありませんか。アジフライ好きの筆者としては、なんとしても食べておかなくてはなりません。
ランチタイムのピークを外した14時ごろでしたが、ほぼ満席状態。そう、このお店、2021年にオープンして以来、お客さんがひっきりなしに訪れる大人気店なのです。
ランチの名物メニューは、高温で揚げた「黄金アジフライ」と、低温でじっくり揚げた「プラチナアジフライ」。揚げ方のほか、パン粉などを調整することで味わいの異なる味に仕上げているとのこと。
聞けば店主は千葉県富津市のご出身で、食材は富津市やその周辺のものにこだわっているそう。アジも当然、千葉県産。富津市の名物・黄金アジです。
そして「黄金アジフライ」と「プラチナアジフライ」の両方を楽しめるのが、今回筆者がオーダーした「食べ比べアジフライ定食」（1900円）。黄金アジの「なめろう」（400円）とともにいただきました。
