仕事終わり、終電間際にふらりと立ち寄れて、落ち着いた空間で極上のクラフトビールが味わえる。そんな大人の止まり木的ビア・スポットがいま都内に続々と出現中。深夜ビールが楽しめるお店たちです。
味わいの楽しさ無限大
クラフトビールの世界に浸る
CRAFT WORKS＠本郷三丁目
バックパックを背負って世界を巡り、多様なビール文化に触れてきたという店主の森崎貴史さん。「クラフトビールの面白さを広めたくて」と、昨年この店をオープンした。右腕である店長の佐藤圭輔さんは、クラフトビールの名店出身。巧みな注ぎ技もさることながら、上手なリードでクラフトビールの世界へと誘ってくれる。
タップに繋がるドラフトは、スタンダードから個性派まで常時12種類。ほぼ週替わりで、今まで累計約100種以上の銘柄を扱ってきた。頻繁に訪れても、常に新顔が並ぶので、飲み比べの楽しみは無限大、というわけだ。
そんなクラフトビールに合わせ、料理もきちんと手の込んだ逸品を用意している。名物は自家製サルシッチャ。溢れ出る旨みたっぷりの肉汁と、ビールとのマッチングは言うまでもなく最高。仕事帰りの夜更けにこそ味わいたい旨いビールを求め、こだわりある大人たちが夜な夜な訪れる。
●SHOP INFO
店名：CRAFT WORKS
住：東京都文京区本郷5-24-2グレースイマスビルB1F
TEL：03-6801-5121
営：17:00～翌1:00（24:00LO）、日17:00～22:30（22:00LO）
休：月
予算／3,000円～ 個室／なし カード／可
