たった一振りで屋台の味になる「ふぁ」もゲット！
もっと手軽にインド屋台の味を手に入れたい！ むしろ常に肌身離さず携帯しておきたい！ そんなマサラマニアの人は、塩マサラ「ふぁ」もお試しください。
炒飯やフライドポテト、焼きそばなどに振りかければ、あっという間に屋台の味に。キリッとした岩塩にチリパウダーやターメリック、シナモン、グローブ、さらにフェネグリークやライムパウダーも合わせています。酒のおつまみにこのまま舐めたくなるくらい、これだけで美味！
料理の下味に使うこともできますが、すでに完成した料理やコンビニフードにかけるだけでも立派な味変になります。マヨネーズは「ふぁ」と相性の良い調味料の一つなので、ツナマヨおにぎりやタマゴサンドに一振り。
芋類との相性も良いので、フライドポテトの他、さつまいもや長芋にかけるのもおすすめ。スパイス香るヘルシーなおつまみが完成します。
揚げ物との相性も申し分なし！ チキンカツやからあげなどにかけだすと、あれもこれも試してみたくなる中毒性があり、ついつい食べすぎてしまいそう。
この「ふぁ」と「さっ」は『マサラ屋さん』公式オンラインショップで購入可能。別途送料600円で全国に届けてもらえます。おうちカレーの新たな選択として、ぜひ参考にしてみてください。
（撮影・文◎亀井亜衣子）
