1961年のアメリカで開発されて以来、同じレシピを守り続けているハーゲンダッツの「バニラ」アイスクリーム。素材はたったの4種類で「ミルク」「砂糖」「卵」「バニラ香料」と非常にシンプルです。
それでいて、あのクリーミーなコクと豊かな風味は、コンビニやスーパーマーケットで手軽に買えるアイスの中では断トツの美味しさ。それもそのはず。使用しているバニラ香料は、一般的に主流となっているブラックビーンズ由来ではなく、高品質のマダガスカル産レッドビーンズを100％使用しているから。
良質な品質かつシンプルな材料で作られているので、実は食材として使うことも可能です。そこで今回は、ハーゲンダッツ「バニラ」を使った「絶品レシピ」5品をご紹介します。
