職場から帰宅して、料理をする気力も体力もない…そんなときに身近な食材を使ってちゃっちゃと手軽に作れて、しかも美味しい！ そんな男子が喜ぶレシピを、料理研究家・奥田ここさんに教えてもらいます。
ツナ缶といえば、必ず常備している人も多いであろう、便利この上ないユーティリティプレイヤー。今回、ご紹介するレシピは、このツナ缶を使った「辛子ツナペンネ」。辛子を使い、ほんのりと辛みをきかせた一品です。マカロニではなくペンネを使いますが、イメージはまさに“大人のマカロニサラダ”です。
作り方は超カンタン。ツナに、EXVオリーブオイル、マヨネーズ、辛子で下味をしっかりつけてプチトマトとディルを添えたツナソースに、茹でたてのパスタを和えるだけ。晩酌のお供にも、年末年始のホームパーティの一品としても活躍する絶品おつまみです。ぜひ作ってみてくださいね。
