●各家庭に伝わる“おふくろの味”的おうちごはん。グルメライターのお父さんが作る「玉子焼き」が超個性的でおいしいとのことで、こっそりそのレシピを教えます。
わが家だけに伝わる秘伝の味を綴るこの企画。今回はグルメライター・亀井家のお父さんが作る「玉子焼き」レシピを紹介します。お父さんの玉子焼きは、週末の朝ごはんの定番でした。正確に言えば、土曜日は玉子焼き、日曜日は目玉焼きを焼いていました。
自分が家庭を持って初めて気が付きましたが、週末はお母さんをゆっくり寝かすために朝ごはんを作っていたことがわかり、「めちゃくちゃ良い夫じゃないか」と今回の企画を通して父親の株が爆上がりした次第です。
料理のプロでもないお父さんの玉子焼きレシピを、なぜ記事にするのかといえば「味付けが非常に個性的」だから。とある家庭に伝わる味ということで、楽しく読んでもらえたらうれしいです。
