2022年に流行るスイーツはコレかも！？『文明堂』の「かすてらフルーツサンド」とは？

　東京・銀座の『文明堂 東銀座店』では、ただ今数量限定・季節限定のテイクアウトメニュー「かすてらフルーツサンド」全3品を販売しています。同店及び「銀座五丁目店」に併設されている『BUNMEIDO CAFE』の人気メニューが自宅などでも味わえるとあって、10月の第1弾に続く今回の第2弾もスイーツファンを中心に大好評を博している模様です。

『文明堂』といえば、もはや代名詞といっても過言ではないほど広く知られている“カステラのトップブランド”としてお馴染み。今回の「かすてらフルーツサンド」でも、パンではなくカステラ生地を使ってサンドしています。

　そのカステラには、北海道産シナ蜂蜜や徳島県産和三盆糖などのこだわりの材料を用いてふっくらと焼き上げたお店自慢の逸品「特撰五三カステラ」を使用。中のクリームはカステラの甘さやフルーツの食感を引き立てるオリジナルのヨーグルトクリームを、またフルーツもフレッシュかつ今時期に旬を迎えたものをセレクトするなど、全てにおいて最高の美味しさを感じさせてくれる極上の組み合わせで構成されています。

「かすてらフルーツサンド いちご」

「かすてらフルーツサンド いちご」は、「特撰五三カステラ」のしっとりとした生地に大粒のカットいちごとオリジナルヨーグルトクリームをサンド。いちごの甘酸っぱさと爽やかなクリームの風味、サンドするカステラが一体となって、ショートケーキのような味わいを楽しめる仕上がりとなっています。

「かすてらフルーツサンド 温州みかん」

「かすてらフルーツサンド 温州みかん」は、大胆にカットした温州みかんをサンド。柑橘系のすっきりした味わいとジューシーな果汁の甘さが同時に楽しめるフルーツサンドです。

「かすてらフルーツサンド ミックス（いちご、キウイ、バナナ）」

　美味しいフルーツを一度に味わいたいという方には「かすてらフルーツサンド ミックス」がオススメ。いちご、キウイ、バナナの3種類をヨーグルトクリームでサンドした一品で、カステラの美味しさと食べ進めるごとに変化するフルーツの甘さを楽しめます。

　いつものデザート＆おやつタイムが格段にグレードアップしそうな『文明堂』の「かすてらフルーツサンド」。2月28日までの販売とまだまだ日にちに余裕はありますが、早期終売となる場合も充分に考えられますので購入はぜひお早めにどうぞ！