ふわしゅわ食感がクセになる！ 『ベイクチーズタルト』の新作「チーズスフレ」が魅力的

　焼きたてチーズタルト専門店『ベイクチーズタルト』から、チーズスフレをメインにしたサブブランド『THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART（チーズスフレ バイ ベイクチーズタルト）』が誕生しました。

　これに合わせ、ベイク公式オンラインショップで大好評を博している通販限定スイーツ「チーズスフレ」の販売が『ベイクチーズタルト』実店舗でもスタート。11月1日の販売開始から、連日多くのオーダーが集まっています。

　ブランドのメインメニュー「チーズスフレ」は、『ベイクドチーズタルト』の看板メニュー「焼きたてチーズタルト」で使用しているクリームチーズ2種類に、マスカルポーネチーズをブレンド。ほどよい酸味とコク、ミルク感を味わうことができます。

　スフレの特徴であるふんわりした食感と、口に入れた瞬間にすっと溶けていくしゅわしゅわ感を追求。試行錯誤を何度も繰り返し、“ふわしゅわ”な食感を実現するに至ったんだとか。

　甘くて濃厚なチーズクリームがとろっと溢れ出す「焼きたてチーズタルト」と、ふわしゅわな食感と豊かなチーズの風味を楽しめる「チーズスフレ」。同じチーズを祖にしながら、全く違った味わいになるというのが実に面白いところですよね。

　お土産用としてはもちろん、毎日頑張っている自分へのご褒美スイーツとしても最適の一品。最寄りの『ベイクチーズタルト』で入手して、その美味しさをじっくりと味わってみてはいかがでしょうか。