タイ料理の定番が進化中! 絶品「パッタイ」が味わえる店3選

タイ料理の定番が進化中! 絶品「パッタイ」が味わえる店3選
食楽web

 タイ料理といえば、トムヤムクンやガパオライスにカオマンガイと、様々なメニューが日本でも愛されていますよね。そんな中で、特に日本人から人気なのが、タイ風焼きそばの「パッタイ」です。

 米粉で作ったライスヌードルを、鶏肉やエビ、もやしなどの具材と一緒に炒め、甘酸っぱく味付けするこの料理。辛いものが多いタイ料理のイメージとは裏腹にマイルドで、食感もムチムチとして楽しいため、一番日本人の口に合うタイ料理の一角と言っても過言ではありません。そんなパッタイも、今は生麺を使ったり、酒粕と一緒に炒めたりと、どんどん進化中。

 今回は、そんな新しいパッタイが食べられるお店を3店厳選しました。ぜひ足を運んで、絶品パッタイを楽しんでみてください!