京都・和束町は宇治茶最大の産地。その豊かな産地で栽培された茶葉の味を楽しめる「4種のチーズケーキ」が誕生！ これらは12月中旬から「オンラインお取り寄せサービス」で購入することができます。
手がけるのは、同地でお茶を生産する農業法人『D-matcha』。京都でカフェなども手がけ、和束町のお茶の魅力をスイーツやドリンクに仕立て、提供しています。
お茶スイーツというと「抹茶」のイメージがありますが、煎茶やほうじ茶など、ほかのお茶も菓子との相性がいいんです。そんな想いを伝えるべく、定番の抹茶に加えて、ほうじ茶、レモン煎茶、和紅茶の4種の味でチーズケーキを制作。それぞれには茶葉の味に合わせた仕上げ用パウダーも付き、食べる直前に振り掛けると濃厚な茶葉の味が口いっぱいに広がります。それでは、4種のチーズケーキの魅力をご紹介しましょう。
