サバ缶のアレンジレシピや専門店の出店など、爆発的に広がるなか、鳥取県産ブランド鯖「お嬢サバ」を使用した新商品「サバパック」3種が、2019年3月8日から、数量限定で販売されています。
「お嬢サバ」という気になるネーミング、ただのダジャレと侮ってはいけません。地下海水を使って陸上養殖することで、アニサキスが付きにくいのが特徴で、通常は味わうことができない白子や真子、肝も含め、すべてをナマで食べられるという、まさに手塩にかけて育てられた“お嬢様”なのです。そんな愛情たっぷりに育てられたお嬢サバを使ったサバ煮を詰め合わせた「サバパック」は、まさに鳥取生まれの“箱入り娘”というわけです。
気になるお味は3種類。そのままいただいても良し、パスタやブルスケッタなどのアレンジも無限大！ 食べ比べも楽しめますよ！
サバととっても相性のいいトマトを合わせた一品。熊本県産トマトを使い、お嬢サバを骨まで柔らかく煮込んでいます。トマトの酸味とコク深く上品な味わいは、赤ワインのお供や、パスタアレンジにもぴったりです！
・・・・・・・
お嬢サバを兵庫県淡路島産の玉ねぎとグレープシードオイルで煮込み、広島県大崎上島産のレモンをプラス。レモンの香り豊かな、おしゃれに仕上がりとなっています。サラダにトッピングすれば、簡単にプロのお味に。
・・・・・・・
兵庫県の特産品・赤穂の塩でシンプルにじっくりと煮込んだ「お嬢サバの塩・バジル仕立て」。バジルの爽やかな風味、唐辛子のピリッとしたアクセントで、上品で大人な味わいに。パンとの相性も最高なので、ブルスケッタにアレンジするのもオススメ。
・・・・・・・
開けやすく、レンジで温められる容器を使用しているところも嬉しいポイント。各おみやげ処やアンテナショップのほか、石井食品の通販サイトでも購入できますので、ぜひチェックしてくださいね！
●DATA
石井食品通販サイト「ダイレクトイシイ」
