食感を楽しむひんやりスイーツは秋ならではのフレーバーも
シェイキートが食べられるのは、表参道駅から徒歩3分の「the AIRSTREAM GARDEN（エアストリームガーデン）」。キャンピングトレーラーを使ったオシャレなカフェで、ランチタイムには日替わりランチボックスも提供されています。
シェイキートは濃厚なソフトクリームをベースとしています。味のバリエーションは全4種類。今回は秋らしい「スイートポテト」をいただきました。
さつまいもならではのやさしい甘みに加え、はちみつの甘みも感じます。そう、こちらは甘味として砂糖ではなくはちみつを使用しているんです。ソフトクリームには生乳感があって濃厚なので、スイートポテトと一緒に食べるのにぴったり。
時間が経つとソフトクリームが溶けてくるので、シェイクのようにストローで飲むのが正解。真夏と違って少しずつ食感が変化していくので、まさに秋ならではのスイーツです。
