表参道発の新食感ドリンクを発見! アイスでも飲み物でもない「シェイキート」って何だ?

食感を楽しむひんやりスイーツは秋ならではのフレーバーも

 シェイキートが食べられるのは、表参道駅から徒歩3分の「the AIRSTREAM GARDEN(エアストリームガーデン)」。キャンピングトレーラーを使ったオシャレなカフェで、ランチタイムには日替わりランチボックスも提供されています。

キャンピングトレーラーの「エアストリーム」とウッドデッキが特徴
キャンピングトレーラーの「エアストリーム」とウッドデッキが特徴
店内ではハンドドリップのコーヒーや日替わりランチボックスも楽しめる。テイクアウトだけでなくイートインもOK
店内ではハンドドリップのコーヒーや日替わりランチボックスも楽しめる。テイクアウトだけでなくイートインもOK

 シェイキートは濃厚なソフトクリームをベースとしています。味のバリエーションは全4種類。今回は秋らしい「スイートポテト」をいただきました。

「スイートポテト」(650円・税込)はソフトクリームの上にたっぷりのスイートポテトをトッピング
「スイートポテト」(650円・税込)はソフトクリームの上にたっぷりのスイートポテトをトッピング

 さつまいもならではのやさしい甘みに加え、はちみつの甘みも感じます。そう、こちらは甘味として砂糖ではなくはちみつを使用しているんです。ソフトクリームには生乳感があって濃厚なので、スイートポテトと一緒に食べるのにぴったり。

 時間が経つとソフトクリームが溶けてくるので、シェイクのようにストローで飲むのが正解。真夏と違って少しずつ食感が変化していくので、まさに秋ならではのスイーツです。