ニュージーランド産最高級キングサーモン「オーラキング」を使用した料理コンテストを開催!

ニュージーランド産最高級キングサーモン「オーラキング」を使用した料理コンテストを開催!
昨年のオーラキング・アワード 北米部門で最優秀賞を受賞したニューヨークの「Boulud Sud」、トラヴィス・スウィカードの「アート」をテーマにした料理。ベートーベン交響曲第9番より「歓喜の歌」からインスピレーションを得た | 食楽web