九谷焼に彩る、和のゴディバ・デザートが素敵! 石川・小松の料亭・旅館とGODIVA caféが連携した深い理由とは

九谷焼に彩る、和のゴディバスイーツが素敵! 石川・小松の料亭・旅館とGODIVA cafeがコラボした深い理由とは
食楽web

 3月に北陸新幹線が開業した石川県小松市では、「こまつ女将 小珠の和」に参加する料亭や旅館で、GODIVA caféのシェフが監修し共同開発したオリジナルメニューを提供開始しました。

「こまつ女将 小珠の和」を結成した料亭や旅館の女将たち [食楽web]
「こまつ女将 小珠の和」を結成した料亭や旅館の女将たち [食楽web]

「こまつ女将 小珠の和」とは、3月に北陸新幹線が開通し、ますます盛り上がる石川県小松市の料亭文化を広めるため、市内の料亭や旅館の女将たちが結成したグループ。

 今回は地域の食材を取り入れながら、ゴディバのチョコレートを使ったオリジナルのデザートを、各店のコースで楽しむことができます。さらに、石川県の伝統工芸品「九谷焼」の器や漆器で提供されます。和洋折衷の美しい佇まいは目にもおいしく、心まで癒やしてくれそう!