東京・大阪で6店舗を展開する豚汁チェーン『ごちとん』。田舎味噌「九州麦味噌」をベースに、滑らかな食感と大豆の味を楽しめる自家製豆腐を合わせた「おかず感」たっぷりの豚汁がメインの定食を展開しています。
「豚汁」という、ある種確立されたメニューに、さらなる可能性を見出すかのような創作豚汁を複数展開しており、一見さんは何をオーダーしたら良いか迷ってしまう人もいるかもしれません。
そこで今回は、この『ごちとん』に、複数ある豚汁メニューのうち、売り上げベスト5を挙げてもらい、それぞれを実食しレビュー。合わせて『ごちとん』の担当者にも話を聞き、ご紹介したいと思います。
