北海道銘菓「白い恋人」でお馴染みの『石屋製菓』。最近は、白い恋人ソフトクリーム」や東京限定の「ラング・ド・シャ」なども人気ですよね。
そんな話題の『石屋製菓』から、厳選した生クリームとチーズを使った「北海道しあわせロール（ミルク／チーズ）」が新発売されました。現在、クラウドファンディングサイト『マクアケ』にて販売していますが、すでに目標金額を大幅に上回る人気ぶりだそうです。
コロナ禍で余った「生乳」を活用
誕生のきっかけは、江別市にある農場「kalm角山」で行われた社員研修中に、コロナ禍により余ってしまった生乳が捨てられてしまう現状を目の当たりにしたため。この美味しい生乳を使い、誰もが口に頬張った時に「しあわせ」と感じられるよう、ふわふわ＆クリーミーなロールケーキに仕立てています。では、その新商品のラインアップを見ていきましょう。
