約1.9kg!『デカ盛り戦隊 豚レンジャー』(埼玉県・和光市駅)の「ラーメン(並)」

これが(並)でいいんですか? と突っ込みたくなるほどのボリュームなのが『デカ盛り戦隊 豚レンジャー』の「ラーメン」。そもそも並なのに一般的なラーメン店のほぼ倍の量となる麺300g。で、無料トッピングを全マシにすると、直径22cmの器に高さは約19cm。重さは1879g(器の重さを除く)に。
麺は毎朝作る自家製麺で極太。茹で前で300gなので、茹であがりは400g前後になります。山盛りの具は、モヤシとキャベツの山、そして厚みのある豚バラチャーシュー、ニンニクに背脂。スープはゲンコツなど豚のみで12時間煮込み、濃度を丁寧に管理することで、ぶれない美味しさを作り出しています。脂がしっかり、濃厚な味わいで、後半になると、背脂や麺の粉が溶け出してさらに濃度が増していきます。
極太麺なので、あっという間に口の中が麺でいっぱいに。スープともしっかり絡んで、旨みが一気に広がってきます。後からもやしのシャキシャキや、粒々ニンニクの香りがどんどんやってくる感じです。力強い戦隊感があるとにかくパワフルさを感じるラーメンです!