ジビエの美味しい季節がやってきました。都内でもジビエ肉が食べられる店が増えていて、特にエゾシカ肉はジビエ初心者でも比較的食べやすく、手軽に食べられる肉出そうです。近年は高タンパクで低カロリー、鉄分も豊富という点からも注目されていますよね。
身近なところだと、ハンバーガーチェーン『ロッテリア』が2016 年 4 月からジビエ鹿肉を使用した「ジビエ鹿肉バーガー」を店舗・数量限定で販売し、毎年好評を博しています。今年は、全国の店舗にて展開されるということで、早速味わってみることにしました。
ジビエ初心者でも楽しめる！ ロッテリア「ジビエ鹿肉バーガー」の完成度が高すぎる
