お米も、料理も、デザートも。土鍋でなんでも美味しい作れる!

キッチンに置いておいたら、インテリアとしても映えそうなかわいい土鍋「ベストポット」。強火で7~8分ほど加熱し、蓋から泡がプクプクと出てきたら火を止めて、余熱・蒸らしのために20分間放置するだけで、美味しいごはんが炊き上がります。

素材にもデザインにも、お米を美味しく炊き上げるためのこだわりが詰まっています。本体には、三重県・四日市の伝統工芸である「萬古焼(ばんこやき)」の土に、遠赤外線放射率の高い阿蘇山の火山灰を釉薬として採用。特殊な羽釜形状と二重構造により、鍋の中でまんべんなく熱が対流し、お米本来の旨味をしっかり引き出します。ふっくらつやつやに炊き上がったごはんを一口食べれば、もう炊飯器には戻れないかも……!

炊飯だけでなく、煮物やスープ、無水調理など、さまざまな料理にも活躍してくれます。蓄熱性が高くデザインもおしゃれなので、お皿に移さずそのままテーブルに出せるのも魅力ですね。

カラーラインナップは、インディゴブルー、ホワイト、ブラックの3色。12月1日には2合炊きまで可能な「16cm」、3合炊きまで可能な「20cm」の2サイズになり、新色としてティーリーフグリーンとアッシュグレーも仲間入りする予定。見た目にもかわいい土鍋に、毎日の炊事がもっと楽しくなりそうです。