2026年も注目！ 食のプロがおすすめする旅先で味わいたい全国「クラフトビールの店」9選

東京近郊でクラフトビールを！ 東京・下町の銭湯が醸す『BATHE YOTSUME BREWERY』の一杯

銭湯激戦区であり聖地とも呼ばれる墨田区に誕生したのが、ドラマ『ソロ活女子のススメ』にも登場した銭湯「黄金湯」が手掛ける『BATHE YOTSUME BREWERY（ベイズ ヨツメ ブルワリー）』。

押上駅B1出口から2分程歩くと見えてくるのは、ガラス張りの醸造設備。スタイリッシュで開放的な空間が広がります。クラフトビール初心者や色々な味を試したい人は、「3種飲みくらべセット」がおすすめ。SUNRISE、SQUALL、SHOWER、FORESTのシグネチャービール4種に加え、月に一度、数量限定で新作ビールが楽しめるので、何度も通いたくなること間違いなし！

【川崎】ホップが香る！醸造所に隣接しているビアキッチン『ペコラビール』

店内に掲げられた電光掲示に表示されているのは、9種類の本日のクラフトビール。ABVとはアルコール度数、IBUは苦みの強さを示す数値です。高ければ高いほど度数が高くて苦いビールなんだとか。この日は、Cold IPAの4番「Finn」、Belgian Saisonの8番「Hipi」、Coffee Porterの9番「Black Sheep」の3種飲み比べセットを注文しました。

グラスに可愛らしい羊がいますが、PECORAとはイタリア語で羊の意味。ビールの泡にもつながるモコモコとした羊の姿が店名の由来なのだそうです。4番「Finn」の弾けるように爽快なホップの香りは感動もの。生米を使ってラガー酵母を醸すことで、クリーンでクリアな口当たりに仕上げていて、キレの良さも十分に楽しめます。鼻を抜けていく爽快なホップのジューシーな香り、しっかりとした苦み、それでいてキレがあるすっきりラガーというこの一杯。どれもゴクリっと喉を鳴らして一気に飲んでしまいます。

店内は開店直後からお客様が続々と入り、ビール好きなお客さんでいっぱいに。みなさんもぜひ一度クラフトビールを飲みに出かけてみてください。