【京都カフェ】こんな美味しいくずもち、初めて！京都旅で訪れたい鍵善良房の『ZEN CAFÉ』

初めて食べる食感！ ZEN CAFÉのやさしいくずもちをいただく

　メニューを確認するとフルーツサンドなどもありますが、やっぱり食べたいのは「くずもち」。登場したその姿は、とても白くて美しい。

　パッと見た感じでは桃や梨などをカットした果物のようでもあり、アロエの果肉にも似た白くて半透明な物体。器を動かすとプルプルと揺れ、弾力を感じます。

　くずもちはきな粉と黒蜜を付けて食べるのですが、なかなか食べる機会がないので、プレーンな状態でまず一口。かすかな甘みとネットリとした食感は、今まで食べた何にも似ていない上質な触感！

　真っ白なくずもちに、今度はきな粉と黒蜜を掛けて食べてみたいと思います。

　香ばしいきな粉とコクのある黒糖を纏うことで、くずもちの旨みはさらにアップ。プレーンの味とは一転、今度はお上品に食べるのもいいけどきな粉も黒蜜も「ちょっとかけ過ぎかな？」くらいにたっぷり掛けて食べるのもオススメです。

　今まで食べたものの中でも指折りの優しい食感のくずもちを食べつつ、お茶を飲んでいると祇園の街の賑わしさも忘れ、身も心もリラックス。お茶も急須にたっぷり入っており、ゆっくり落ち着くのにピッタリです。

　しずかな秘密基地のような近代的な空間で楽しむ伝統の味。京都旅行にこれ以上ないくらいにピッタリなお店となっています。

（撮影・文◎けいたろう）