川崎初のどぶろく醸造所で造られる「クラフト」な酒!その魅力、誕生秘話とは? 『日本酒×和食 和み酒房げん 川崎店』【酒屋と飲食店のおいしい関係8】

感心しながら松枝さんの話を聞く佐藤さん。後ろに見えるのが6畳にも満たない店内の醸造所
感心しながら松枝さんの話を聞く佐藤さん。後ろに見えるのが6畳にも満たない店内の醸造所