川崎初のどぶろく醸造所で造られる「クラフト」な酒！その魅力、誕生秘話とは？ 『日本酒×和食 和み酒房げん 川崎店』【酒屋と飲食店のおいしい関係8】

「海老のしんじょう揚」740円。海老の食感を残しつつ、驚くほどふわっふわに仕上げられたお店の名物メニュー。日本酒とのペアリングも抜群。食べ止まらず一人で8個平らげる女性もいるそうです
「海老のしんじょう揚」740円。海老の食感を残しつつ、驚くほどふわっふわに仕上げられたお店の名物メニュー。日本酒とのペアリングも抜群。食べ止まらず一人で8個平らげる女性もいるそうです