【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】『神田錦町 更科』で江戸の蕎麦の粋に触れる

「油揚げパリパリ焼き」700円。夜のみのつまみ。地元神田の豆腐屋さんの油揚げを使っている
「油揚げパリパリ焼き」700円。夜のみのつまみ。地元神田の豆腐屋さんの油揚げを使っている