酒場放浪記にも登場した代々木駅前『よよぎあん』 地元と蔵元を愛するご主人の名物料理【盛り場の三ツ星ごはん】vol.2

酒場放浪記にも登場した代々木駅前『よよぎあん』 地元と蔵元を愛するご主人の名物料理【盛り場の三ツ星ごはん】vol.2
鮮魚店での修行経験もあるご主人は毎日豊洲への仕入れか欠かさない「旬の横須賀産の蛸とうどの酢味噌和え」