新潟県燕三条で金属の可能性を追い求める『ビーワーススタイル』が開発した「目玉焼きがおいしく焼ける鉄のフライパン」。いつもの目玉焼きをワンランクアップさせる、そのこだわりとは？
朝食に欠かせない人気の卵料理「目玉焼き」。卵を割って焼くだけのシンプルな調理工程ながら、焼き方にムラができたりと調理上級者でも苦戦しがちな料理の一つでもあります。
そこでご紹介したいのが、『ビーワーススタイル』が開発した「目玉焼きがおいしく焼けるフライパン」。目玉焼きを焼くことに特化した鉄のフライパンで、外はカリカリ、中はとろりとジューシーに焼き上げ、作りやすさも追及したそうです。その秘訣をご紹介しましょう。
