フランス人もびっくり!? 最先端クリーン電力で作られる長野県伊那市のガレットがおいしい理由

「『清明』の季節の伊那谷温野菜のサラダ、岩魚のバーニャ・カウダ」。原木しいたけ、野蒜、ヤブカンゾウの零余子(むかご)、黒長大根、ヤーコン、冬菜、なばな(小松菜)、アスパラガス、ケール、春掘り長芋、プチヴェールなど伊那ならではの野菜がふんだんに使われたサラダ
「『清明』の季節の伊那谷温野菜のサラダ、岩魚のバーニャ・カウダ」。原木しいたけ、野蒜、ヤブカンゾウの零余子(むかご)、黒長大根、ヤーコン、冬菜、なばな(小松菜)、アスパラガス、ケール、春掘り長芋、プチヴェールなど伊那ならではの野菜がふんだんに使われたサラダ