あのヤンマーが飲食業界に本格参入!? 東京駅前にオープンした“お米を使ったイタリアン”とは?

(左)調理の様子が客にも見えるオープンなキッチン。(右)巨大釜でお米を炊くこだわりよう
(左)調理の様子が客にも見えるオープンなキッチン。(右)巨大釜でお米を炊くこだわりよう