フタが閉まらない超デカ盛り&ウマすぎるからあげ弁当|キッチン BUS STOP(埼玉県三郷市)

“からあげ弁当”と言われてまず頭に浮かぶ店の一つが、埼玉県三郷市にある『キッチン BUS STOP』。ここはスゴいボリュームのからあげ弁当の専門店です。何しろ、からあげの量によって、スクールバス盛り(SS)、マイクロバス盛り(S)、小型バス盛り(M)、中型バス盛り(L)、大型バス盛り(LL)、2階建てバス盛りとあります。そして画像は大型バス盛り。重量はなんと約1kgです。

出てきた弁当を見てビックリ。フタが閉まらないほどのからあげがドーンと山盛り。ここまでいくと、もうフタが閉まるかどうかではなく、どれだけ崩れずにからあげを積めるか挑戦でもしてるのか? と思うような状態です。
まずはからあげをガブリ。ガリザク系の衣に包まれた肉はやわらかく、弾力ある歯ざわり。ザクッ! フワッ! という2段階で食感のギャップが秀逸です。衣が奥歯の上ですり潰され、すぐに肉と一体化する、絶妙なバランス。
また、皮の部分がせんべいのようにカリッカリに揚がっていて、これまた美味。味付けには中国のミックススパイス・五香粉のほか、中華だしも使用しているそうで、ちょっとエスニックな風味も手伝って、ご飯がガンガンすすみます。
大型バスはからあげが11~12個ほど。さすがに一度で完食は厳しいと思うので、“時間差”で美味しくいただくのが吉。冷めても美味しいからあげですよ。
●SHOP INFO
店名:キッチン BUS STOP
住:埼玉県三郷市幸房506-3