TOP酒場・レストランレストランもう普通のコーヒーじゃ物足りない！名店『ベルニーニ』で極上コーヒーの淹れ方を教わった ツイート 焙煎機で、火力・排気の調整をして豆を焼く。豆の色を見て、ベストな焙煎ポイントを判断して取り出し、一気に空気を流して冷却する。200℃近くで取り出した豆は余熱でさらに焙煎が進んでしまうので、絶妙なタイミングで取り出すことが大事だという。
レストランうーん、落ち着く！ 南青山にできた『B.G.M.』でアナログレコードを聴きながらネルドリップコーヒーを飲んできたタグコーヒー桜クリームソーダネルドリップコーヒーSOUND LOUNGE ＆ CAFE B.G.M.港区カフェ
お取り寄せ家飲みがもっと楽しくなる最強の「酒とつまみ」6選タグ酒とつまみYUZU Sparkring ～FARM to SVB 高知産ゆず～元祖中津からあげ もり山MAIAM WINES子泣きじじいパタゴニア プロビジョンズ家飲みカルディ
焙煎機で、火力・排気の調整をして豆を焼く。豆の色を見て、ベストな焙煎ポイントを判断して取り出し、一気に空気を流して冷却する。200℃近くで取り出した豆は余熱でさらに焙煎が進んでしまうので、絶妙なタイミングで取り出すことが大事だという。
