一橋大学や東京女子体育大学のある東京都国立市。学生が喜ぶデカ盛りの店もいくつかあります。JR国立駅から徒歩15分ほどの場所にある『幸寿司（こうずし）』にも、学生発案、大盛りの海鮮丼が。その名も「びっくり丼」です。
「びっくり丼」のルールとして、1人1個注文、残すと罰金（持ち帰る不可）、写真を撮る際はひと声かけてから。そして、シャリの量は大盛り（4合）、普通（2合）、少なめ（1．5合、半分1合、1／3、1／4、1／5）があり、これらのネタの量は1合（約330～350g）ほど。大盛りの場合は4合のシャリにネタが2合ほどになります。
ゴハン1合を大体330～350gと考えると、2合で700g弱、4合で1.3～1.4kgに。トータル6合ということはおそらく2kg前後という計算になります。
今回は「普通（2合）」を注文。普通でもシャリ2合にネタ1合。おそらく1kgちょい超えぐらい？ 「『びっくり丼』は、海鮮と手作りの野菜料理を混ぜたものなんだよ」と大将。最初は海鮮だけだったのですが、学生さんからのリクエストで、おかみさんの手料理も入れて欲しいと言われ、合わせて盛り付けるようになったそうです。
そもそも、「びっくり丼」が生まれたきっかけは？「12年前、一橋の学生さんで新聞部の女の子に頼まれてね、普段から2合をペロッと食べる子だったんだよ」。まさかの女子、そして体育会系じゃなくて文化系！「新聞部の子は他の子もよく食べたね～」。一橋大学の新聞部、お腹ぺこぺこな割合高いの？
