TOP喫茶・レストラン食材ショップ100年の時を経て東京・港区に蘇った「東京港醸造」の日本酒が旨い！ ツイート 東京港醸造の杜氏を務める寺澤善実さん。日本酒だけでなく、リキュールやどぶろくなど、意欲的な酒を造り出している。
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コラム・食レポ 【中野〜吉祥寺】中央線沿線で“一人飲み”が楽しい居酒屋・やきとん酒場7選タグ居酒屋第二力酒蔵一人飲みやきとんいせや総本店立呑風太くんやきや中野店大将本店鳥もと2号店やきとり戎北口店カッパ
東京港醸造の杜氏を務める寺澤善実さん。日本酒だけでなく、リキュールやどぶろくなど、意欲的な酒を造り出している。
